Registro Topigs Norsvin Italia
Verro di razza Duroc. Per il Talent Duroc Italia è stato messo a punto un programma di selezione ad hoc rivolto al miglioramento costante dei caratteri legati alla qualità del prosciutto ed alla stagionatura. Questo programma si svolge partendo dalla raccolta dati in allevamento, per proseguire al macello fino all’impianto di stagionatura.
Il verro Talent Duroc Italia si caratterizza per:
- suinetti uniformi e vigorosi;
- facile adattabilità anche in sistemi ad libitum;
- ottima resa di macellazione;
- prosciutto di buona qualità.
